Методы идентификации съедобного масла

Фальсифицированное арахисовое масло
После фальсификации прозрачность уменьшается. Быстро влейте масло из бутылки в чашку и наблюдайте за пузырями масла. Чистое арахисовое масло имеет большие пузырьки, окруженные многими небольшими пузырями, которые нелегко рассеять. Когда он смешивается с хлопковым маслом или шерстяным хлопковым маслом, масляные пузырьки слегка зелено-желтые или коричневые черные. Вы можете почувствовать запах хлопкового масла. Если вы добавите несколько капель йода в масло, смешанное с крахмалом, таким как рисовый суп или суп с лапшой, он будет выглядеть голубо-фиолетовым или сине-черным. Или положите его в прозрачную чашку и наблюдайте через два дня. Подобное облако подвешенное вещество неизбежно появится.
Фальсифицированное кунжутное масло
После фальсификации цвет становится темнее. Например, если он смешивается с хлопковым маслом, оно будет казаться черным красным, и если оно смешано с рапсовым маслом, оно будет казаться темно-желтым. Кроме того, само -кунжутное масло не имеет пузырьков масла. Пузырьки масла, которые появляются при наличии масла, исчезают очень легко. Если пузырьки масла исчезают очень медленно, это указывает на фальсификацию. Вы также можете использовать палочки для еды, чтобы опустить капли и бросить ее на спокойную поверхность воды. Чистое кунжутное масло будет выглядеть как тонкие, бесцветные и прозрачные крупные масляные пузырьки, в то время как фальсифицированное масло будет выглядеть в виде более толстых маленьких пузырьков масла.